Сало в Україні-національний продукт. Його подають до свят і навіть роблять основою для кулінарних шедеврів. Господині знають, що цей продукт багатий корисними речовинами і може стати стратегічним запасом на зиму. Приготувати сало можна по-різному. На цей раз мова піде про рулеті.
Інгредієнт
Сало зі шкірою-1 кг;
Часник-4-5 зубків;
Спеції-лавровий лист, чорний перець мелений, коріандр, листя петрушки.
Спосіб приготування
Подрібнені спеції і зелень знадобляться для своєрідної начинки, яка буде загорнута в сало. Їх необхідно заздалегідь подрібнити і змішати. Сало потрібно відокремити від шкірки. Чисте сало потрібно щедро посипати спеціями і посолити з обох сторін. Після цього його потрібно посипати дрібно порізаним часником.
25.10.2025 – день, коли Всесвіт слухає: чому розумні люди бояться цю дату пропустити, і ви не повинні
Сніг, туман та потепління: погода у листопаді буде непередбачуваною
Податок для пенсіонерів: кого та чому змусять заплатити
Платити доведеться всім: в Україні готують додатковий податок
Після цього сало скручується в рулет і зв'язується нитками. Отриманий рулон потрібно обернути шкіркою. Її також потрібно закріпити нитками і обернути фольгою. Рулет запікається в духовці при температурі в 170 градусів протягом півтори години. Далі салу потрібно дати стекти і охолонути, а потім прибрати в холодильник.
Нагадавши, Знай, що ця страва не залишить нікого байдужим і точно сподобається всім членам сім'ї. Пропонуємо приготувати за простим рецептом печериці в беконі в духовці. Наповніть будинок ароматами смачної їжі.
Також Знай писав, Як приготувати оригінальний салат "Мімоза" з не менш оригінальною формою.