Літо і велика кількість свіжих овочів і фруктів дозволяють харчуватися правильно і корисно в усіх відношеннях, а також дають можливість заощадити. Урізноманітнити меню можна за допомогою «віяла» з курятини, помідорів і кабачків з сиром. Це яскраве блюдо нагодує всю сім'ю.
Інгредієнт
Для приготування незвичайних "віял" знадобиться:
- куряче філе-2 шматочки;
- кабачок середній - 1 штука;
- помідори великі-2 штуки;
- сир твердий – 100 г;
- часник-2-3 зубчики;
- рослинна олія – нерафінована) - 3 ст. ложки;
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
В якості прикраси підійде зелень або листя салату.
Спосіб приготування
Кабачок і помідор потрібно порізати на тонкі шматочки. Також тонко і акуратно ріжеться сир. Часник можна пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Подрібнений часник, сіль, перець і рослинне масло ретельно перемішуються.
Комунальники встановлюють нові тарифи з 1 травня: кому приготуватися до подорожчання
"Земля затремтить під ногами": ясновидець Герман побачив точний рік перемоги України
Одні поїдуть, інші не доживуть: як зміниться Україна у найближчі 15 років
"Нафтогаз" попередив усіх: потрібно встигнути до 25 квітня
У кожному шматку курячого філе робляться кілька неглибоких надрізів, в які вставляються овочі. М'ясо потрібно натерти підготовленою сумішшю з часнику і масла. Щоб м'ясо ввібрало аромат спецій йому потрібно дати постояти 10-15 хвилин. В отримані надрізи закладаються круглі або довгасті шматочки помідорів і кабачків. До овочів потрібно покласти сир.
Отримані "віяла" ставляться в духовку на 20-25 хвилин. За цей час м'ясо пропечеться, а овочі стануть м'якими. Подавати готову страву можна з гарнірами або свіжими овочами.
Також Знай передавав, що легкий і простий рецепт оладок з кабачків.
Нещодавно Знай передавав, що пиріг з курки і овочів без тіста.